Το Tomahawk με το χαρακτηριστικό μωσαϊκό προέρχεται από σπάνιες φυλές βοοειδών που εκτρέφονται αποκλειστικά στη Φάρμα Ελασσόνας Μεσοχωρίου, στους πρόποδες του Ολύμπου. Αυτή η εμβληματική κοπή, γνωστή για το εντυπωσιακό της μέγεθος και το χαρακτηριστικό μακρύ κόκκαλο που θυμίζει τσεκούρι, είναι η απόλυτη έκφραση της premium ποιότητας κρέατος. Σε ένα απόλυτα φυσικό περιβάλλον, αυτές οι μοναδικές στον κόσμο φυλές εκτρέφονται με αυστηρές προδιαγραφές, προσφέροντας κρέας εξαιρετικής ποιότητας. Τα μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του οφείλονται στην ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής και στο μικροκλίμα του Ολύμπου. Επεξεργασμένο στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της ΨΥΧΟΓΥΙΟΣ DELICATESSEN FOOD SERVICES, διακρίνεται για το εντυπωσιακό μαρμάρωμα (μωσαϊκό) και την πλούσια, συμπυκνωμένη γεύση του. Ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα ή στο grill, προσφέρει την απόλυτη premium γευστική εμπειρία στην επαγγελματική κουζίνα.
Ετικέτες: tomahawk, μωσαϊκό, Ελασσόνα, Φάρμα Μεσοχωρίου, Όλυμπος, premium cuts, χονδρική, ΨΥΧΟΓΥΙΟΣ, gourmet, υψηλή γαστρονομία
