Ο ελληνικός γύρος είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, με καταγωγή από τη Μικρά Ασία. Πρόκειται για κρέας, παραδοσιακά χοιρινό ή κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες, μαριναρισμένο και ψημένο αργά σε κάθε περιστρεφόμενη σούβλα.
